Как сообщают пенсильванские ученые, именно грецкие орехи самые полезные среди всех орехов. Эксперты рекомендуют употреблять их ежедневно и отмечают, что именно в данных орехах имеется самое большое количество антиоксидантов, в сравнении с другими видами этого лакомства.
В ходе исследований, специалисты пришли к заключению, что в грецких имеется в два раза больше антиоксидантов, чем в девяти других видах орехов. К тому же, качество обнаруженных антиоксидантов, а также их биологическая активность гораздо выше.
Ученые отмечают, что
антиоксиданты, которые содержатся в этих орехах, обладают действием от двух до пятнадцати раз более сильным, чем витамин группы Е, защищающий клетки организма человека от различных повреждений природными химическими веществами, вызывающими в итоге различные заболевания.
Стоит отметить, что помимо антиоксидантов в грецких орехах содержится достаточное количество высококачественного белка, множество различных минералов, витаминов, а также клетчатка.
