Роспотребнадзором петрушка курчавая была включена в список растений, которые содержат наркотические и оказывающие сильное воздействие ядовитые вещества.
Санитарным ведомством в список была включена не вся петрушка, а только лишь ее плоды. Стоит отметить, что из них можно изготовить опасное для человеческого здоровья масло.
Помимо петрушки курчавой в список опаснейших
растений попали еще семнадцать видов, в том числе колоцинт, ежовник членистый, лебеда монетная, а также аир болотный и злаковый.
Стоит отметить, что всего на текущий момент в данном списке находятся 352 вида опасных растений.