В последнее время появилось достаточно большое количество информации относительно неимоверных свойств многих фруктов, овощей и ягод. Однако ученые отмечают, что такая ягода популярна в прошлом, как брусника нынешним поколением не вполне оценена.
Тем не менее, многие диетологи причисляют данную
ягоду к небольшому числу известных суперпродуктов, которые безмерно полезны организму. Специалисты из Хельсинки подчеркивают наличие в бруснике флавонов и полимеров, необходимых для стабилизации артериального давления и предотвращения болезней
сердечнососудистой системы. Более того, ягода содержит множество минералов и витаминов, таких как А, С, Е, а также пектин и каротин.
