Американскими нейробиологами сделано заключение о том, в какой утренний час организм человека больше всего восприимчив к
кофеину.
Ученый-нейробиолог Стивен Миллер из университета Мериленда поясняет, что для достижения наибольшего эффекта от кофеина этому веществу нужно провзаимодействовать с кортизолом, который регулирует биоритм человека.
После утреннего пробуждения уровень кортизола очень высок, поэтому постоянная чашка кофе в это время только вызовет привыкание к
напитку и никакого бодрящего воздействия не почувствуется. Через 1-2 часа после того, как человек поднялся с кровати – оптимальное время для кофе. Уровень кортизола снижается, чашка кофе его поднимает, что и заставляет человека стать бодрее.
