Совместные исследования специалистов из Аризонского Университета и университета Калифорнии и Нью-Мексико привели их к выводам, что бактерии полностью влияют на поведение человека, особенно когда он голоден. Именно из-за бактерий человек отдает предпочтение конкретной
пище.
Исследования доказали, что кишечные бактерии влияют на решение человека, какую пищу употреблять. Они оказывают влияние на блуждающий нерв, соединяющий большое количество нервных клеток в пищеварительном тракте и в основании мозга.
Таким образом, бактерии манипулируют настроением и поведением человека. Это происходит по причине изменения нервных сигналов в блуждающем нерве, и от этого меняются полностью вкусовые рецепторы. Они могут начать вырабатывать токсины, и этим могут заставить почувствовать себя плохо. Могут и заставить организм хорошо себя чувствовать, вырабатывая «химические награды».
Ученые продолжают свои исследования с целью более полного изучения влияния
бактерий.