Называя себя вегетарианцами и не употребляя некоторые продукты, многие в действительности не знают, что такое - вегетарианство на самом деле и какие виды данной системы
питания бывают.
Вегетарианства люди могут придерживаться по различным причинам: похудение, мода, морально-этические соображения. Однако всем, кто выбрал отказ от животной пищи следует помнить, что организм, не получая холестерина и жирных кислот, также недополучает и витамины. И о полезных веществах тогда нужно позаботиться с помощью различных добавок.
В вегетарианстве выделяют три вида питания:
1. Веганство - самое строгое. Исключаются все виды мяса, морепродукты, рыба, яйца, молоко и даже мед.
2. Лактовегетарианство — можно употреблять молоко и молокопродукты.
3. Лактоововегетарианство — кроме растительной пищи разрешаются также
молочные продукты и яйца домашней птицы.
