С соевым соусом наша культура познакомилась относительно недавно. Интересно отметить то, что в азиатских странах этот продукт - чуть ли не первый по популярности. В японской
кулинарии соевый соус присутствует почти везде, кроме, конечно, сладостей. Почему этот соус стоит употреблять - ответ на этот вопрос дают диетологи.
Этот продукт очень поддерживают медики и советуют к употреблению. Им можно заменить и масло и майонез и приправы и соль. Холестерина в этом соусе не содержится, кроме прочего, соевый соус - низкокалорийный.
Но главный плюс продукта - содержание антиоксидантов, с помощью которых происходит укрепление
имунной системы. Также соус может помочь при диарее или нарушенном кровообращении.
