Диетологи из Испании сильно обеспокоены тем, что трансжиры, содержащиеся в дешевой колбасе, картошке-фри и гамбургерах, способствуют развитию депрессии, а в некоторых случаях становятся причиной суицида. Такие данные специалисты получили в ходе масштабного исследования. На протяжении шести лет ученые изучали группу добровольцев, состоящую из двенадцати тысяч человек, которая придерживалась «фаст-фудной» диеты.
За прошедшие шесть лет более шестисот пятидесяти человек пережили депрессию, а некоторые и многократную. Полученные данные позволили ученым сделать вывод о том, что
потребление трансжиров тесно связано с психическим состоянием человека. Стоит напомнить, ранее американские специалисты официально признали, что злоупотребление пирожками, картошкой-фри и гамбургерами способствует развитию серьезных проблем с пищеварением.
