Сладкий чай долгое время уже известен, как напиток, который дает успокоение расшатавшимся нервам. По свидетельству ученых, все дело в том, что натуральный сахар ументшает уровень
гормона стресса кортизола. А недавно, с помощью тестирований с участием группы женщин разного возраста, американские исследователи доказали, что заменитель сахара не дают такого успокаивающего эффекта организму.
Попутно специалисты установили еще одно полезное свойство сахара - он активизирует
мозг человека, заставляя «проснуться» его гиппокамп (участок мозга, «отвечающий» за память и эмоции).
