Продукт, обязательный в списках здорового
питания, по количеству витамина С лучше апельсина, а по количеству белка сравним с говядиной - это брокколи.
Витамины, кальций, железо, фосфор, аминокислоты - вот далеко не полный перечень «полезностей», входящих в состав брокколи. Из-за содержания витамина С брокколи считается главным борцом с простудными хворями и главным укрепителем нашего иммунитета, поскольку стимулирует появление
в организме интерферона, - белка, защищающего клетки от попадания в них вирусов.
