Интересно, но закуска, любимая многими - квашеная капуста - во многом лучше
для организма, чем свежая. Ведь благодаря процессу закваски, свежая капуста становится богатой витаминами и полезными соединениями.
Самое главное свойство блюда - польза для всей пищеварительной системы. Замечательно такая капуста очищает и печень и в общем плане весь организм. Мы из квашеной капусты получаем витамин С в больших «дозах» а это - повышение
иммунитета. Примечательно, что все замечательные свойства в этом квашеном продукте сохраняются в течение нескольких месяцев.
