Недавно специалисты из Hebrew University in Jerusalem пришли к выводу, что низкорослые дети, которые в достаточном количестве употребляют оранжевые овощи, начинают прибавлять в росте в два раза быстрее в отличие от своих сверстников.
В проводимом эксперименте участвовало порядка трехсот детей, возраст которых был от трех до шестнадцати лет. Оказалось, что дети небольшого роста, чье сбалансированное
питание было богато витамином группы А, в среднем, за двенадцать месяцев выросли на восемь сантиметров, тогда как другие прибавляли в росте только четыре сантиметра.
По словам доктора Тали Синай, в основном низкорослые дети абсолютно здоровы, однако они страдают от скрытой нехватки микроэлементов и витаминов.
