Американские ученые из Purdue University и University of Kentucky пришли к заключению, что полосатая ягода под названием Арбуз способна помочь от сердечного приступа, а также способствует похудению.
В ходе научных экспериментов исследователи кормили две группы подопытных грызунов пищей, которая была богата насыщенными жирами, а также холестерином. Помимо этого одна группа мышей пила воду, которая содержала арбузный сок, а оставшиеся пили такое же количество воды, в которую добавляли раствор, напоминавший полосатую ягоду.
В результате, у мышей, которые пили сок арбуза, наблюдалось снижение веса, а также количество
артериальных бляшек.
Основываясь на полученных данных, специалисты пришли к выводу, что арбуз очень полезен для сердца, а также для похудения из-за вещества под названием цитруллин. Однако ученые до сих пор не знают, как оно работает.
