Горький шоколад способен снизить риск сердечных заболеваний, доказали американские учёные. В эксперименте поучаствовали 44 мужчины. Учеными специально были отобраны те представители мужского пола, которые страдают лишним весом. Им было предложено употреблять в день 70г шоколада и делать это в течение месяца.
Таким образом была установлена способность горького шоколада в предотвращении тромбообразования и повышения гибкости артерий. Это объясняется специалистами большим содержанием в горьком шоколаде флавоноидов. Но, главное, замечают ученые, не употреблять сладость в чрезмерных количествах. В малой дозе горький
шоколад – полезен.
