Свекла полезна в виде сока, салатов, в качестве гарнира к блюдам. Нет лучшего энергетического
напитка по утрам, чем сок свеклы.
Свекла считается одним из самых лучших и доступных продуктов, борющихся с раком, кроме того, это прекрасный помощник при анемии – свекла дает организму недостающее железо. В ее составе есть кальций, калий, фолиевая кислота, витамины А, С,
антиоксиданты.
Медики советуют смешивать свекольный и морковный сок, который тоже очень полезен. Этот соковый «коктейль» содержит фосфор, серу, калий и другие щелочные элементы. Все это, вместе с витамином А - наилучший естественный строитель клеток крови.
