Это растение - одно из самых полезных, так как обладает чрезвычайно целебными свойствами, и является хорошей заменой кофе. Название этого чудо-растения - цикорий.
Опираясь на данные
исследований, ученые в последнее время стали утверждать, что цикорий, как суррогат кофе, даже лучше, чем оригинальный продукт. А бодрость цикорий придает организму не хуже кофе.
С давних времен известно, что цикорий полезен для организма, и в частности, для печени. Корни и листья цикория содержат инулин и левулезы — углеводы, которые способствуют хорошему функционированию этого внутреннего органа.
Цикорий содержит горькие вещества, которые действуют как стимуляторы процесса пищеварения.
В печени цикорий способствует секреции желчи, необходимой для переваривания жиров. Это помогает
работе печени и активизирует кровообращение.
