По утверждению швейцарских специалистов, употребление пива способствует
похудению, укрепляет мышцы и продлевает жизнь. Ученые на протяжении долгого времени исследовали пиво, чтобы определить, какими лечебными свойствами оно обладает. В результате стало известно, что пиве содержится особая молекула, которая придает пенному напитку целебные качества. Название этой молекулы - рибозид никотинамид, но ученые уже назвали ее «чудо-молекулой». Она имеет очень маленького размера и ее трудно синтезировать.
В результате опыта на мышах ученые определили, что у грызунов значительно укрепились мышечные волокна, и возросла выносливость.
Но больше всего исследователи были поражены тем, что «чудо-молекула» способствует более качественной работе митохондрий (энергетических станций клеток), отвечающих за процесс старения
человеческого организма.
