Изюм назван учеными уникальным продуктом. В нем содержится много
микроэлементов и легкоусвояемых минеральных солей (цинк, кальций, железо, медь, марганец, магний).
В изюме особенно много калия, поэтому его рекомендуют добавлять в ежедневный рацион страдающих сердечной аритмией, гипертонической болезнью. Он очень необходим людям, принимающим мочегонные препараты и тем, кто страдает малокровием, поскольку увеличивает количество эритроцитов и повышает уровень гемоглобина, а также нормализует соотношение между клетками крови и стимулирует кроветворную функцию костного мозга.
Изюм также укрепляет легкие, сердце, нервную систему, иммунитет, избавляет от бессонницы, помогает при остеохондрозе, активирует память, приводит организм в тонус.
Изюм еще называют продуктом красоты:
косметическая маска из изюма дает замечательный и быстрый эффект. Кожа становится гладкой, эластичной, приобретает молодость и здоровый оттенок.
