По свидетельству ученых, польза кукурузы
для организма, содержание в ней витаминов и микроэлементов делает ее очень полезной.
Кукуруза калорийна (86 кКал), но в то же время помогает похудеть, засчет снижения аппетита. Большое количество плотной клетчатки, нагружая ЖКТ вызывает ощущение сытости.
Кукурузная мука и масло помогают очистке организма от «плохого» холестерина, благодаря содержанию в ней полиненасыщенных кислот.
Обладает кукуруза и мочегонными свойствами - она способствует уменьшению отеков.
В народной и официальной медицине также применяют кукурузные рыльца – волоски зеленовато-коричневого цвета. Настои из кукурузных рылец повышают желчеотделение и помогают при различных
заболеваниях желчного пузыря и печени.
