Профессор Франческо Каппучио, который является сотрудником медицинской школы имени Уорвика, заявил, что снижение употребления такого продукта как соль поможет сохранить огромный потенциал, во много раз продлевая жизнь многих людей, тем самым защищая их от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов. Профессор уверен, что для такого положительного результата достаточно снизить употребление соли всего на три грамма.
Следует отметить, что всемирная организация здравоохранения создала необычную методику, которая снизит
употребление соли до пяти граммов в диетическом питании. Данное количество представляет собой примерно одну чайную ложку соли, но суточной нормой употребления является более высокая доза и составляет около девяти граммов в сутки. Однако такое количество уже признано специалистами опасным для здоровья, которое не лучшим образом отражается на женском здоровье.