Исследователи выяснили, что в кофе содержится особое вещество, помогающее защититься от набора
лишнего веса в связи с жировыми отложениями на внутренних органах. Результаты нового исследования, говорящего о способности кофе предотвращать ожирение, принадлежат американским специалистам из Университета Джорджии.
Компонент, найденный исследователями, - это хлорогеновая кислота (CGA). Анализы показали, что, благодаря действию хлорогеновой кислоты, в организме значительно снизилась резистентность к инсулину. Также не происходит интенсивное накопление жира в печени.
Этот компонент, по словам исследователей, не только помогает предотвратить увеличение веса, но и содействует поддержанию нормального
уровня сахара в крови и здоровью печени.