О том, что
воду не рекомендуется пить во время принятия пищи, а также запивать водой сразу после еды - знают многие. Это разбавляет желудочный сок и пища переваривается намного хуже.
Но недавно медиками из Южной Америки была названа еще одна причина обойтись без воды во время и после еды. Ученые доказали, что этими действиями мы повышаем уровень сахара в крови. Самый высокий уровень сахара отмечался у тех, кто пил воду во время еды, ниже - у тех, кто пил воду сразу после пищи и совсем незначительный у тех людей, кто пил воду до еды.
Поэтому медики так и советую поступать: пить воду именно до принятия пищи, чтобы избежать «скачков»
сахара.
