Большинство диетологов разделяют продукты на полезные для организма и вредные. К примеру, гамбургеры, а также сладкая газировка относят именно к вредным продуктам питания, тогда как свежие фрукты и овощи, к полезным. Однако, по мнению Фрэнсиса Чона, которы является практикующим хирургом-онкологом из Сингапура, такое разделение продуктов неверно.
По его словам, отказ от каких-либо одних продуктов в пользу других может навредить здоровью.
Как заявил ученый, рацион питания человека, занимающегося бегом на длинные дистанции, должен иметь отличия от рациона человека, который занимается в спортзале. Или, например, рацион офисного работника не должен быть таким же, как хирурга или работника детского сада.
Кстати, по словам специалиста, сокращение
потребления калорий тоже является ошибкой.
Однако, в одном с диетологами ученый полностью согласен, а именно здоровое питание должно быть обязательно сбалансированным.
