Согласно заявлениям диетологов, из University of Warwick чем больше человек будет употреблять овощей и фруктов, тем не только здоровее они будут, но еще и счастливее. Специалисты на протяжении длительного времени вели наблюдение за рационом питания около восьмидесяти тысяч людей, а также проводили среди них опрос для того, чтобы выяснить, как они себя чувствуют.
Каждому из испытуемых предстояло измерять уровень своего настроения по десятибалльной шкале. Исследователи выяснили, что добровольцы, которые употребляли семь порций свежих
овощей и фруктов в день, чувствовали себя бодрыми и более радостными. Как показали результаты, в среднем они показывали результат на балл больше, в отличие от тех, кто к овощам и фруктам практически не притрагивался.
Как заявляют исследователи, на данный момент им не удалось найти научное подтверждение, что потребление фруктов и овощей способно улучшить самочувствие, а также поднять настроение, однако по их предположению, в этом заслуга антиоксидантов, содержащихся в данных продуктах.
