Ученые из Базельского университета выяснили благотворное влияние
зеленого чая на работу мозга. По их мнению, напиток улучшает память и производительность мозга. Также исследователи настаивают, что такой простой напиток, как зеленый чай может использоваться в качестве лечения некоторых психических расстройств, например, деменции.
Один из исследователей, профессор Боргвард говорит о том, зеленый чай увеличивает краткосрочную синаптическую пластичность мозга, а это может использоваться в том числе, как борьба с психическими
расстройствами, потерей памяти или как часть реабилитации.