Для здоровья несет большую опасность и может даже спровоцировать возникновение онкологических заболеваний продукт, который используют в приготовлении многих сладостей.
Это – краситель, используемый в приготовлении карамели. В нем содержится опасное
для здоровья человека соединение 4- метилимидазол. Краситель можно встретить во многих сладостях, например, в кленовом сиропе, самой карамели, различных десертах или в напитках типа колы.
Ученые намерены проводить дополнительные
исследования, чтобы выяснить, какие точно мутации вызывает это соединение.
