Исследователи из Швеции указали на еще одну пользу меда для
здоровья. Стало известно, что мед содержит вещество, обеспечивающие его бактерицидные свойства: 13 молочнокислых бактерий, попадающих в мед из медового зобика пчел.
Эти бактерии были в лабораторных условиях испытаны на некоторых микробах. В результате, все микробы были уничтожены благодаря активным соединениям, которые выделялись молочнокислыми бактериями.
Далее ученые провели интересный опыт - смазали свежим медом у нескольких лошадей их незаживающие раны, которые пытались безуспешно лечить различными
препаратами. Раны, в результате, были излечены.