По словам американских исследователей, именно морская и океанская вода оказалась причиной того, что для человеческого
здоровья морская рыба опасней, чем речная.
Учеными установлено, что в морской рыбе содержится метилртуть - опаснейший компонент ртути. В речной воде метилртуть соединяется с растворимым органическим веществом и таким образом быстрее разлагается. Но в соленой воде метилртуть сохраняется, представляя собой мощнейший нейротоксин. Он способен вызвать
расстройства мозга, почек и даже смертельный исход.
