Шведскими исследователями был проведен эксперимент с целью изучения влияния молока на укрепление костей человека. Ученые получили очень неожиданные результаты. Оказалось, что частое употребление молока не уменьшает количество
переломов, а наоборот, увеличивает их «шансы».
Исследование длилось 20 лет, в нем поучаствовали около 100 тысяч добровольцев. В ходе проверок выяснилось, что у женщин, которые выпивали много молока, увеличивался шанс перелома бедра, также они чаще умирали от сердечно-сосудистых заболеваний.
Эксперимент показал и положительные результаты некоторых
молочных продуктов - сыр и йогурт оказались действительно полезными для костей и снизили риск смертности.
