Совсем недавно случился довольно необычный юбилей, а именно восьмидесятый день рождения был «отмечен» витамином группы С.
Напомним, в апреле далекого 1932 года биохимику из Америки по имени Чарльзу Глену Кингу удалось выделить его из продуктов.
Стоит отметить, что поначалу о полезных свойствах этого витамина, а именно защита от различных инфекций и свободных радикалов, не знали, и его применение сводилось лишь для борьбы с цингой.
Кстати, специалисты напоминают, что в большом количестве
витамин группы С имеется в таких ягодах, как черная смородина, клюква, а также апельсинах, лимоне, капусте, щавеле, помидорах и даже картошке.
