По заявлению Грегора Рейда, который является директором исследовательского центра пробиотиков Канады при Lawson Health Research Institute (Онтарио), рынок пробиотиков, которым специалисты причисляют различные чудодейственные свойства, необходимо обуздать.
По словам исследователей, вследствие отсутствия стандартизированных правил нет возможности проводить серьезное изучение свойств пробиотиков. Например, в Америке, если продукции приписывают благотворное воздействие, которое она оказывает на организм, то ее нужно регистрировать в качестве
лекарственного средства. В связи с этим пробиотические продукты реализуют в качестве простых продуктов питания, для «обхода» всей этой волокиты.
